يدمج خط الإنتاج هذا عمليات الخلط، وتغذية الصواني، والتشكيل، والتخزين، والتحميص في نظام نصف آلي، مما يتيح إنتاج فعال من المواد الخام إلى المنتجات النهائية. ويحقق توازن مثالي بين التشغيل الآلي (الأتمتة) والمرونة اليدوية، مما يساعد العملاء على إنشاء قدرات إنتاج موحدة للكعك والبسكويت بسرعة.
يعد خط إنتاج الكيك هذا مناسب للكب كيك، والكيك الأسفنجي (سوفت كيك)، والبسكويت، وغيرها من المنتجات المماثلة.
| الموديل | القدرة الإنتاجية | القدرة | الأبعاد الكلية | الوزن |
| 80-120 kg/h | 0.75 kW | 1350×900×1250 mm | 700 kg | |
| 120-160 kg/h | 1.1 kW | 1350×1100×1250 mm | 900 kg | |
| 280-350 kg/h | 1.5 kW | 1850×1450×1660 mm | 1200 kg |
يستخدم الخلاط الكوكبي لخلط الدقيق والسكر والزيوت والدهون والبيض والمكونات الأخرى جيداً لتكوين العجين. يضمن الخلاط خلط متجانس دون وجود مناطق غير ممزوجة، مما يوفر أساس متين لجودة منتج ثابتة.
يقوم هذا النظام بتغذية صواني الفرن (المخبوزات) إلى آلة التشكيل بشكل مستمر ومنظم، مما يضمن اتساق المنتج ويقلل من العمل اليدوي.
نظام تحميل الصواني متوافق مع الصواني القياسية والصواني المسطحة وصواني الكيك.
تقوم آلة تشكيل الكعك والبسكويت بصب العجين بدقة على الصواني، وتدعم طرق تشكيل متعددة مثل البثق والقطع السلكي وصب النقشي. تتيح القوالب القابلة للتبديل أشكال مختلفة للمنتجات، بينما يضمن تحديد موضع الصواني آلياً حجمًا وتصميم متناسقين.
يُستخدم للتخزين المؤقت والتكديس المنظم للصواني، مما يوفر مساحة عازلة بين العمليات ويضمن استمرارية تدفق الإنتاج.
يستخدم هذا الفرن دوران الهواء الساخن والتحكم الدقيق في درجة الحرارة (±1 درجة مئوية) لضمان تحميص متجانس. ويلعب دور حاسم في الحصول على لون وملمس ونضج متناسق للمنتج.
صمم خط إنتاج الكيك الآلي هذا لعمليات إنتاج المخبوزات واسعة النطاق، وهو قادر على إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك كيك البراونيز والكب كيك المحشو بالمربى. تبلغ القدرة الإنتاجية القياسية من 500 إلى 1000 كيلو جرام في الساعة، ويمكن تخصيصها لتلبية متطلبات عملية محددة.
